Napoleon Pastasi


Malzemeler:

3 yemek kasigi Bal

1,5 tatli kasigi Kabartma tozu

150gr Tereyag veya mmargarin

1 su bardagi Seker

3 yumurta

4 su bardagi un

 

Ici icin malzemeler:

400g Eksi Krema (almanca: Schmand)

2 yemek kasigi Pudra sekeri (tatlimsi tadini alana kadar)

 

Yapilisi:

Pastanin arasina konulacak kremi hazirlamaniz icin Pudra sekeri ve Smant (almanca: Schmand) karistirin.

Öncelikle hamuru karistirin, bunun icin bütün malzemeleri teker teker karistirip yogurun. Yogurduktan sonra hamuru 6 taneye bölün.Birer birer hamur tanelerini acip tepsiye koyun ve firinda kizartin. Her kizarttiginiz hamur tanesini hep ayni büyüklükte yuvarlak seklinde kesin. Bu kestiginiz fazlalik hamur tanelerini ama atmayin lazim olucaktir sonra. Kestikten sonra arasina hazirladiginiz kremi döküp dagitin. Her kati öyle devam edin fakat Hamurlari hep ters tüz koyup, öyle kremi koyup dagitin. Ücüncü Hamurdan sonra Schmand ve Kiraz leceri sürülecektir. Bütün hamur tanelerini koyduktan sonra hamurun üzerine yine kremden dökün ve iyice dagitin. Dagittiktan sonra kenara koydugunuz geri kalan fazlalik hamur tanelerini iyice kücültüp pastanin üzerine dagitin. Kum gibi görünmesi icin.

 

AFIYET OLSUN

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !